玉米淀粉试样测定分析偏光显微硬度计厂商无论用显微硬度计,或光栅微电脑投影仪或图像分析仪,测纤维长、宽度都需要首先做出显微硬度计试片 造纸工业常用淀粉,主要是玉米淀粉,约占淀粉总用量的70%其次是马铃薯淀粉、木薯淀粉、高粱淀粉等,小麦淀粉等也用一点为数不多。使用方式有:将颗粒态未经糊化的淀粉,直接配人到造纸涂料中,以作隔离剂使用,如无碳复写纸;多数是通过热煮或改性处理以后,在纸页中作胶料或涂料粘合剂使用。 不同种类的淀粉或变性淀粉,在显微硬度计下具有不同的晶体形态,也就具有不同的使用性质。如图1图2分别为玉米淀粉及马铃薯淀粉的电子显微硬度计下晶体形态图,马铃薯淀粉粒度比玉米淀粉粗大得多,形态多呈球形或鹅卵石形。而玉米淀粉,颗粒较小,一部分呈多面体结构。经过变性处理的淀粉,颗粒膨胀,破裂并有糊化状态。与碘反应时,天然淀粉显蓝色或蓝紫色,变性淀粉随着分解的进行,分子量减小,蓝色逐渐消失而显红色,如相对分子质量进一步变小,则成为无色。变性淀粉可分为阳离子型淀粉、阴离子型淀粉及非离子型淀粉二大类。可根据需要选用
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