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多孔陶瓷制备，淀粉固结成型淀粉颗粒计量显微硬度计 对于多孔陶瓷的制备，淀粉固结成型的方式是一种颇具前景的候选方法，特别是从可靠、卫生、经济和生态等方面考虑，同时也因为这种方法具有提供孔率控制和实现工艺参数精细调节的潜能(该方面得益于食物科学技术中对各类淀粉在知识和经 商用淀粉取自谷粒的种子(如玉米、小麦、稻米)以及某些作物的根部(如土豆)等。使淀粉得以广泛应用的重要性质是其稠化、凝胶、粘结和成膜能力。这些性质还可通过化学或物理处理以及生物酶处理得到改善而获得不用具体用途的佳特性。淀粉颗粒在室温下通常呈白色，致密，并且不溶于水。其尺寸在2-170 μm之间，淀粉颗粒在大约50℃以下都不溶于水，这意味着可在室温下进行对颗粒结构无明显作用的加工和处理。但当淀粉浆料加热到55-80℃之间(取决于淀粉种类和浓度)，保持颗粒结合在一起的分子间力就会减弱。此时颗粒由于吸水而发生快速的不可逆膨胀，导致颗粒尺寸比初期增大许多倍。 尽管淀粉颗粒在凝胶温度以下不溶于水，但当颗粒暴露于湿润状态或高湿度状态下时，仍存在有限的水分吸收.这就造成颗粒的轻微膨胀，且在干燥时不会发生逆向收缩。在正常的大气压环境中，大多数商用淀粉含有10%一17%的水分。将陶瓷粉末和淀粉在水中混合成浆料，倒人模具并加热至60-80℃，淀粉颗粒会因吸水而膨胀。这种膨胀可从浆料中移走水分，使陶瓷颗粒粘结到一起，从而固结成固态坯体。当淀粉颗粒发生膨胀时，它们还可充当粘结剂而增加固结体的强度，使其能够在未干燥时即可脱模。
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