乳酸发酵加工酿酒检测生物维氏硬度计-带成像装置等附件 如果酿酒厂要建立一个实验室,首先要考虑购买一台复式维氏硬度计。维氏硬度计可以使酿酒师快速监控酒精发酵和苹果酸一乳酸发酵,以此来判断微生物造成的问题。 一台配有10x, 40x, 100x物镜的高质量明视野双目维氏硬度计的价格为1000一3000;具有明视野和相差双正功能的维氏硬度计价格大约在3000或更高;若带有成像系统等附件,则费用还会更高。一些明视野维氏硬度计可通过添加配件升级成相差维氏硬度计,但成本上并不经济。购买某些特殊型号的维氏硬度计,必须事前了解生产商能否会提供配件或者服务。明智的做法就是事先与厂家取得联系,确认相关事宜。 放大率、分辨率和对比度是决定维氏硬度计质量的三个要素。此外,维氏硬度计还包括其他特性,如荧光性能。
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