大千世界形形色色的商品,肉眼下我们可能难以辨别,可是当将它们至于维氏硬度计底下的时候它们会暴露出它们另外的一面,本站前后为您介绍了用维氏硬度计对人民币真假辨别,鱼粉质量,钧瓷莲花碗,昆仑玉等等,其中有日常生活见到多的人民币,鱼粉等也有价值连城的瓷器,玉器等,那么今天主要为大家介绍用维氏硬度计去辨别豆粕质量. 豆粕质量的鉴别大致可以分成两类 一、感官鉴别 　　劣质大豆粕(饼)色泽:颜色深浅不一致,颜色太深是因为加热过度;太浅则因加热不足.形态:大小不均,有结块(粕),有霉变、虫蛀并有掺杂物.气味:有霉味、焦化味或生豆臭味. 　　优质大豆粕(饼)色泽:色泽新鲜一致,粕呈浅黄褐色或淡黄色,饼呈黄褐色.形态:粕呈不规则的碎片状,饼呈饼状或小片状,无发酵、霉变、虫蛀及杂物.气味:具有烤黄豆香味,无酸败、霉变、焦化等味道,无生豆味. 　　二、掺假鉴别 　　掺入沙土的鉴别取被检大豆粕5克~10克于烧杯中,加入100毫升四氯化碳,搅拌后放置10分~20分,大豆粕漂浮在四氯化碳表面,而沙土沉于底部.将沉淀部分灰化,以稀盐酸(1∶3)煮沸,如有不溶物即为沙土. 　　掺入棉子饼的鉴别取被检大豆粕(饼)于30倍~50倍维氏硬度计下观察,如掺有棉子饼可见样品中散布有细短绒棉纤维,卷曲、半透明、有光泽、白色;混有少量深褐色或黑色的棉子外壳碎片,壳厚且有韧性,在碎片断面有浅色和深褐色相交叠的色层.反之,没有掺入棉子饼. 　　掺入石粉、贝壳粉的鉴别取被检大豆粕(饼)3克于烧杯中,加10%盐酸20毫升,如有大量气泡产生,则样品中掺有石粉、贝壳粉. 　　依据豆粕体积质量判定掺假情况饲料原料中如果含有掺杂物,体积质量就会改变(变大或变小).因此,测定体积质量也可判断豆粕有无掺假,一般纯豆粕体积质量为每升594.1克~610.2克.如果超出此范围较多,说明该豆粕掺假. 　　依据粗灰分含量判定掺假情况纯豆粕粗灰分含量应≤8%,掺入大量沸石粉类物质后,粗灰分含量就会大大提高.粗灰分是饲料高温灼烧后剩余的残渣.根据灼烧后残渣的多少,可初步判定该豆粕有无掺假.