数显洛氏硬度计观察酵母单上海洛氏硬度计微生物常为球形或卵圆形

　　酵母(Yea st)是单上海洛氏硬度计真核微生物，通常为球形或卵圆形．无性繁
殖阶段产生芽分生孢子(blastoconidia)，又称为芽或子上海洛氏硬度计，：芽分
生孢子不与母体分离呈线性生长，可伸长形成假菌丝。酵母如念珠菌属
(Candida)在动物组织或琼脂培养基深处生长可产生真正的有隔菌丝。
酵母在沙堡葡萄糖琼脂上需氧生长，能够引起组织侵入的酵母在37℃下
生长良好二菌落通常湿润呈奶油状，类似于大的细菌菌落。酵母以前被
分类到不完全真菌j现根据其有性型阶段或利用测序数据，将兽医上重
要的酵母分类到子囊菌门(Ascomycota)的念珠菌属、大杆状菌属(Macro
rhabdus)和地霉属(Geotrichum)，或者分类到担子菌门(Basidiomycota
)的隐球菌属(Cryptococcus)、马拉色菌属(Malassezia)和毛孢子菌属(
Trichosporon)。
　　 酵母分布于环境中，通常存在于植物或植物材料上。酵母也可作为
共生体存在于动物的皮肤和黏膜上。它们通常会引起机会性感染，来自
环境的病原菌所引起的感染称为外源性感染，由共生体过度生长引起的
感染称为内源性感染。免疫抑制或长期的抗生素治疗等因素可能有利于
酵母的过度生长，导致组织浸润。在动物疾病中具有重要意义的酵母是
念珠菌(尤其是白色念珠菌)、新生隐球菌和厚皮马拉色菌