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| 什么是蒸腾作用-硬度计观察叶片散失水分的原理 |
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什么是蒸腾作用-硬度计观察叶片散失水分的原理一般来说，切花作物所吸收的水分主要是通过蒸腾作用散失到环境中的，在此过程中所形成的水势差成为植物体内水分转运的主要动力。当植株吸收水分后，在液流顺水势差移动时，切花作物体内的水分便能从一个部位转移到另一个部位而被利用。 蒸腾作用 植物通过地上部的叶片等器官，以蒸汽状态散失水分的过程称为蒸腾作用。植物的蒸腾作用与物理的蒸发现象不同之处是前者通过生物体进行水分扩散，此过程既受环境因素的影响，也为植物体本身生理状态的调控。而后者虽受环境因素的影响，也为被蒸发物体本身物理状态所左右。换言之，蒸腾作用是在生物体表面所进行的水分扩散挥发过程，而蒸发作用是在非生物体表面所进行的水分扩散挥发过程。 切花作物所吸收的水分，绝大部分是通过蒸腾作用散失的，用于制造干物质的量不足其总吸收量的l％。蒸腾作用可以降低切花作物的体温，提供蒸腾拉力，帮助营养物质转运。蒸腾速率与切花生长速率并无关联，例如，在高湿环境中，龟背竹生长速度很快，但是蒸腾速率并不很高。一般来说，切花作物通过气孔蒸腾、角质层蒸腾、皮孔蒸腾三种途径进行蒸腾作用。气孔蒸腾是水分通过叶片气孔进行的蒸腾，它在切花作物的水分蒸腾中占主导地位；角质层蒸腾是通过叶片与未栓化枝条的表皮角质进行的蒸腾。切花作物的幼嫩组织一般有较强的角质层蒸腾，当组织生长充实后，角质层蒸腾一般不超过总蒸腾量的5％；皮孔蒸腾是通过茎杆皮孔进行的蒸腾，其水分蒸腾量通常不超过1％，此过程主要发生在一些木本切花作物中。
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