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| 细胞表面有一层膜即质膜-细胞电子硬度计 |
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细胞表面有一层膜即质膜-细胞电子硬度计质膜 细胞表面有一层膜，即质膜。质膜是细胞与其外环境问的一个具有选择性通透作用的结构屏障。质膜是磷脂双分子层，其中镶嵌着膜内在蛋白、外周蛋白及胆固醇。质膜的功能包括细胞问的识别、胞吐作用和胞吞作用、信号分子的受体位点及第二信使系统的启动物和控制物。物质可通过胞饮作用(非特异性地摄取水溶液中的分子)、受体介导的胞吞作用(特异性地摄取物质，如低密度脂蛋白)或吞噬作用(摄取颗粒性物质)进入细胞。分泌物可以通过固有分泌或调节分泌的途径离开细胞。固有分泌的分泌物利用非网格蛋白包被的小泡分泌，这种分泌方式称既定通路，释放不需胞外信号的刺激，凶此分泌物(如胶原蛋白)的释放是连续的。调节分泌的分泌物需由网格蛋白包被形成分泌小泡，其内含物(如腺体分泌的各种酶)只有在相应胞外信号的作用下才能释放。 细胞具有多种特殊的细胞器，这些细胞器大多由膜形成，这些膜的成分与质膜相似，但并不完全相同。线粒体 线粒体由外膜和内膜构成，两层膜问的腔隙称嵴间隙。内膜折叠形成嵴，并围成充满胶状物质的腔隙，即基质腔。线粒体的功能是通过化学渗透偶联机制生成ATP，此过程涉及埋在线粒体嵴内的一系列特殊的酶复合物和质子移位系统(即指电子传递链和含ATP合成酶的基粒。线粒体还参与某些脂类合成和蛋白质合成。线粒体嵴间隙内有三羧酸循环的酶、环状DNA分子和基质颗粒。线粒体通过二分裂方式增殖。核糖体 核糖体为有两种亚基的小细胞器。两个亚基以独立的单体形式存在，直到蛋白质合成过程开始，两者才联合在一起。这些结构由蛋白质和核糖体核糖核酸(rRNA)构成，其以相互作用的“工作台”的形式发挥功能，不仅提供蛋白质合成的平台，而且是推动蛋白质合成的一种催化剂。
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