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| 硬度计的作用原理观察细胞膜的表层成分组成结构 |
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硬度计的作用原理观察细胞膜的表层成分组成结构光栅(扫描)硬度计的作用原理好似电视接收管和电视的电子射线管的工作． 极细的电子射线束落在要研究的标本上，并且连续跑遍它的表面．标本表面的各区域发出的弹性散射电子和二次电子的强度随着它的组成和“形貌”而变化，这些电子变为电信号并且以狭细的束状被加强后进入电子腔，在这个腔的荧光屏上通过标本的电子线束给出了放大几千和几万倍的标本表面的图象． ，在细胞的外膜上分布许多含有各类受体和抗原的微小绒毛、小泡和小凹，借助它们，细胞对外部的作用作特定的反应．与其它细胞相互作用的细胞外膜的小绒毛和其它受体是些糖蛋白；也就是与蛋白质相连接的碳水化合物；或者是些糖脂一与磷脂共价结合的碳水化合物． 葡萄糖、半乳糖、唾液酸、果糖和其它异种糖都是这些复杂分子中的碳水化合物的成分．细胞的彼此识别 细胞彼此识别的特殊“机构”在细胞膜的表层．细胞聚集体的构成，特定的化学、物理、机械刺激的感知，细胞间的信息交换等等都是通过细胞表面来实现的． 活动在细胞表面的糖链看来是决定细胞特性的“识别”区域，它们能确定该细胞从属于什么组织、什么生物种类或属于什么个体．它们承担着识别、聚集、附着等作用．如果一个哺乳动物的细胞落到其他一个哺乳动物的器官上，那么，后者就用所具有的做为血液血浆成分的抗体和淋巴球进行攻击，消灭它或者加以排斥． 细胞彼此识别的能力在分离细胞的重新组合上会表现出来．机械混合而弥散开来的二种不同类型的海绵细胞会自然而然地聚结为仅仅一种形态细胞组成的聚集物．细胞的这个能力至今尚未得到解释．
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