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成熟植物细胞内多种水解酶的作用-植物硬度计 |
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成熟植物细胞内多种水解酶的作用-植物硬度计液泡对逆境的反应与适应 成熟的植物细胞具有大的中央细胞,占驻细胞总体积的90%以上,它是一种多功能的细胞器,参与植物对逆境的反应与适应,其主要生理功能有:①与细胞壁相结合形成细胞膨压(turgor)。这种细胞膨压是细胞延伸生长的驱动力,也是植物机体维持正常形态结构的决定因素,当膨压降低时,植株就发生萎蔫,细胞生长就停止。②液泡是无机盐离子和代谢产物的储存库,对细胞代谢过程的动态平衡起着重要的调节作用。③液泡内含有多种水解酶,类似动物细胞的溶酶体,它可以通过吞噬和消化细胞质组分调控细胞质比率,影响细胞分化;又可在器官和组织,如叶片和花瓣衰老过程中,参与细胞质成分的破坏,促进物质的再循环和再利用。④吸收和隔离毒物(如生物碱、Na+和重金属等),防止细胞毒害。⑤调节植物茎叶表面的色泽。液泡中积累着一种水溶性的类黄酮色素(花色素苷),它可随着液泡液pH的变化而改变颜色,当液泡液pH为5.5~6.0时,会使叶面从绿色变成橙红色或红紫色,从而使逆境植物降低光合器官对光能的吸收,防止光氧化的危害,还可过滤紫外线的照射。由此可见,液泡的这些生理功能都与植物对低温、干旱和盐渍化等逆境的反应和适应存在极密切的内在联系。一、液泡与渗透调节:液泡内离子和溶质的积累旱生植物在对干旱和盐胁迫的适应过程中也表现出同样的趋势。Na+盐的绝大部分(90%~95%)必须进入和积累在液泡中,以防止Na。。对细胞质的毒害。为了平衡细胞质与液泡问的渗透势,还需要在细胞质中合成和积累无毒的相容性溶质(compatible solute),如脯氨酸、甜菜碱和可溶性糖等。这些有机溶质既分布在细胞质中,也进入液泡内,但在液泡中的浓度一般低于细胞质。它们不仅起着提高细胞质渗透压的作用,还能保护膜结构的稳定性。
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